Польза желатина для суставов. Простые рецепты с желатином.

Содержание

• 1 Производство и применениежелатина
• 2 Полезные свойства желатина
• 3 В чем польза желатина для суставов?
• 4 Побочные действия
• 5 Отзывы опробовавших лечение желатином
  • 5.1 Желатин при артрозе
  • 5.2 Коктейли
• 6 Описание: Аминокислотный состав желатина
• 7 Как и когда принимать желатин для лечения суставов: показания
• 8 Подводные камни
• 9 Научные исследования и отзывы врачей о приеме гидролизата коллагена
  • 9.1 Желатин с медом
• 10 Показания к употреблению
• 11 Общие симптомы заболеваний суставов, при которых применяют желатин:
• 12 Поражение суставов при артрите и артрозе
• 13 Рецепты для приема внутрь
  • 13.1 Коктейли
  • 13.2 Напиток на воде.
  • 13.3 Напиток на молоке.
• 14 Компрессы для суставов
• 15 Важно!!!
• 16 И в заключение…

Производство и применениежелатина

Желатин – это продукт,который можно найти на кухне у любой хозяйки. Данное вещество в виде пластинок, гранул, кристалликов или порошка, без запаха и вкуса, получают путем гидролизации клейкой субстанции из хрящевых тканей, суставов, сухожилий крупного рогатого скота. Иногда для этой цели в промышленном производстве используются ткани других животных или рыб.

Сегодня при помощи желатина можно приготовить массу вкусных и одновременно диетических блюд – мясные и рыбные заливные, суфле, желе и кремы. В целях профилактики болезней суставов врачи рекомендуют включать такие блюда в рацион. Для любителей сладостей кондитеры выпускают зефир и мармелад, в состав которых входит желатин.

Полезные свойства желатина

Коллаген – основной белок нашего организма и основной строительный материал соединительной ткани, имеющий вытянутую в виде спирали нитевидную структуру и обеспечивает прочность и эластичность ткани, позволяет ей быть упругой и сопротивляться нагрузкам и физическому воздействию. Составляет 1/3 всех белков организма.

Физиология организма предусматривает самостоятельную выработку коллагена. К сожалению, молодость не может длиться вечно, и после 25 лет белок начинает вырабатываться в меньшем объеме. По этой причине на коже появляются морщины, а волосы истончаются и слабеют.

Если к косметическим недостаткам можно отнестись по-философски, то разрушение хрящей из-за недостатка коллагена причиняет настоящие страдания. Когда хрящ истощается, суставные поверхности костей начинают соприкасаться друг с другом. Так начинаются артриты, артрозы, остеоартроз, остеохондроз, искривления пальцев и т.д.

Ответ на вопрос, помогает ли желатин при болях в суставах, можно найти в исследованиях физиологов. У пациентов, употреблявших продукт при артрозе коленного сустава, в скором времени наблюдалось снижение болевых ощущений и улучшение подвижности сустава. Получается, что суставам помог желатин.

Желатин для костей и суставов – это весьма полезное вещество, но не волшебный порошок. Да, при болезни суставов применение желатина действительно стимулирует регенерацию хряща, но полностью его восстановить не удастся. Тем не менее в качестве вспомогательного средства продукт рекомендуется употреблять тем, кто может столкнуться с заболеваниями ревматологического характера:

• людям с генетической предрасположенностью к подобного рода болезням;
• спортсменам, чей образ жизни связан с физическими нагрузками и повышенным риском травм связок;
• людям, которые заняты на тяжелой физической работе;
• пожилым людям, в организме которых снижена выработка коллагена.

Помимо пользы для связок и суставов прием желатина полезен и для костей как профилактика костных переломов. Кроме того, продукт способен частично снимать боль в суставах.

Желатин – это белковое вещество, которое получают путем денатурации коллагеновых молекул из костей, сухожилий, хрящей и кожи животных. Метод получения желатина изобрел Жан Дарсе, французский химик, еще в восемнадцатом столетии.

Следует сразу уточнить, что в данной статье речь идет только о пищевом желатине, а не о столярном, который применяется в качестве клея.

Сегодня пищевой желатин можно приобрести в любом продуктовом магазине, причем существуют даже быстрорастворимые формы. Данный продукт доступен по цене. При контакте с влагой сухой желатиновый порошок разбухает и превращается в вязкую прозрачную массу.

Почему желатин полезен для суставов? Как уже было сказано, в его основе находится коллаген. Коллагеновые волокна составляют каркас для внутрисуставного гиалинового хряща. При артрозных изменениях, когда страдают суставные хрящевые структуры, применение желатина может возобновить хрящевую ткань. Таким образом, вы можете предотвратить остеоартроз либо стабилизировать болезнь, которая уже началась.

Необходимо отметить и другие положительные стороны употребления желатина:

• если принимать желатин часто, то улучшается состояние волос;
• слизистая оболочка желудка становится устойчивой к негативным проявлениям, если пить желатиновые настойки регулярно;
• память становится лучше;
• препятствует склеиванию тромбоцитов и образованию тромбов, если применять постоянно;
• замедляет процесс старения кожи и опорно-двигательного аппарата (анатомические структуры, которые более всего нуждаются в коллагене).

Блюда с желатином полезны для здоровья. Желатин на 85-90% состоит из протеина, на 2% из минеральных солей и воды. Добывают длительным вывариванием костей, хрящей, связок и кожи животных. Не содержит жиров, углеводов и консервантов. Структурные элементы похожи на структуру хрящевой ткани суставов и связок.

Для лечения принято принимать чистый желатин, но многие люди интересуются, как еще можно приготовить полезное средство, чтобы получить вкусное и питательное блюдо. Еще один способ, как приготовить желатин для суставов – это заливное или холодец. Для приготовления заливного применяется рыба средней жирности.

Коллаген, полученный путем вываривания мяса или рыбы, усваивается лучше, поэтому холодец рекомендуется включить в рацион на постоянной основе.

Из куриных лап можно готовить бульон с желатином. Лапки заливают водой (на 1 часть лапок нужно взять 3 части воды), варят час, а затем добавляют столовую ложку предварительно разведенного с водой желатина. Такое средство рекомендуется поставить в холодильник на полчаса для застывания, и принимать ежедневно по 200 мл.

С пищевым желатином хорошо знакома каждая хозяйка: этот натуральный загуститель используется для приготовления самых разных блюд.

По своей сути желатин является белком – коллагеном, который получают путём термической обработки костей, связок, хрящей, сухожилий и других соединительных тканей животных и рыбы.

Дефицит аминокислот чаще всего наблюдается у людей, активно занимающихся спортом.

Также от их недостатка могут страдать те, кто плохо питается, испытывает большие физические или умственные нагрузки, тяжёлые стрессы.

А ещё недостаток фибриллярного белка – это одно из естественных проявлений старения организма. В результате нехватки аминокислот выработка коллагена в организме снижается, это приводит к ухудшению подвижности и функциональности суставов.

Учёные выяснили, что регулярное потребление желатина способствует укреплению хрящей и связок, а также повышению их эластичности. Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата достаточно регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие желатин: холодец, желе, заливное из рыбы, зефир и др.

Если же в суставах появляется боль, желатин можно использовать как вспомогательное средство для лечения болезни.

В чем польза желатина для суставов?

Гидролизат коллагена – желатин – отлично усваивается организмом человека, его состав идентичен нашей хрящевой ткани. Это абсолютно натуральный продукт, в котором отсутствуют жиры, углеводы, консерванты и другие вредные соединения. Он благоприятно воздействует на внутренние органы и внешний вид человека.Желатин для суставов– настоящее природное лекарство, так как состоит из коллагена (около 85-90 процентов).

Этот белок является основной составляющей наших соединительных тканей, обеспечивает их прочность и эластичность. Кроме протеина, данный продукт содержит воду и крахмал, витамины PP и минералы (кальций, железо, магний, калий, натрий, фосфор), а также аминокислоты – глицин, пролин и гидроксипролин, способствующие укреплению и развитию хрящевых и соединительных тканей организма.

Желатин – это натуральный продукт, который получают путем денатурации коллагена из соединительной ткани крупного рогатого скота. Состав этого вещества насчитывает 18 незаменимых кислот, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Польза желатина при заболеваниях суставов обусловлена большим количеством коллагена, входящего в состав этого вещества.

Коллаген выполняет важнейшую функцию. С его помощью поддерживается эластичность хрящевой ткани, обеспечивается нормальная выработка синовиальной жидкости, тургор кожи. С возрастом количество коллагена, вырабатываемого в человеческом организме, снижается, что негативно сказывается на работе суставов.

Принимать желатин можно как для лечения дегенеративно-дистрофических нарушений, так и для профилактики их развития. Это вещество показано при любых заболеваниях суставов. Полезные свойства продукта при патологиях опорно-двигательного аппарата:

• повышение эластичности хрящевой ткани;
• обезболивающее действие;
• нормализация обменных процессов в суставах;
• укрепление хряща.

Бытует миф, что желатин помогает вырастить новый хрящ. По мнению медиков, это не совсем правда, так как хрящевая ткань восстанавливается очень медленно. При заболеваниях, связанных с деградацией хрящевой ткани, например, при коксартрозе, на восстановление хряща желатином ушло бы несколько десятков лет.

• Обеспечивает быстрый рост волос, устранение секущихся кончиков.
• Улучшает метаболизм соединительной ткани.
• Является источником белка.
• Питает кожу изнутри и замедляет процессы старения, благодаря содержащемуся в составе коллагену.
• Укрепляет костную ткань и ногти.
• Увеличивает свертываемость крови.
• Налаживает пищеварение, обволакивая стенки желудка пленкой и препятствуя раздражению слизистой оболочки.

Побочные действия

Среды самых частых побочных явлений регулярного приема желатина можно отметить:

• хронические запоры;
• воспаление геморроидальных вен (появление или обострение геморроя);
• аллергические проявления;
• образование конкрементов в почках.

Таким образом, лечение суставов желатином противопоказано лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта, геморроем, постоянными запорами, мочекаменной болезнью.

Делая выводы, необходимо отметить, что желатин поможет вам справиться только с начальными стадиями дегенеративных и дистрофических заболеваний сустава, при далеко зашедшем процессе такое лечение будет неэффективно. Также применение любого рецепта народной медицины ни в коем случае не должно исключать традиционных методов терапии. Только комплексный подход сможет победить болезнь.

Это гидролизованный коллаген. Ученые обнаружили, что коллаген усваивается в виде цепочек аминокислот. Восстанавливает целостность хрящей, увеличивает прочность связок и снимает боль. Желатин укрепляет кости, улучшает кровоток в мышцах. Попадая в организм, коллаген из желатина повышает число фибробластов.

Урчание в животе, ощущение тяжести в желудке — последствия приема желатина. Вещество может провоцировать запор. Возможно обострение воспаления геморроидальных узлов. Для предотвращения негативного воздействия на желудочно-кишечный тракт, параллельно курсу употребляют продукты питания или слабительные фитосборы.

Отзывы опробовавших лечение желатином

Желатин при артрозе

Артроз развивается на протяжении трех этапов:

• 1- начальный. Видимая дегенерация отсутствует. Появляется хруст в суставах, небольшая болезненность после физической нагрузки, неприятные ощущения в поврежденной области.
• 2 — прогрессирование болезни. Хрящевая ткань стирается, появляются боли во время движений и скованность.
• 3 — потеря способности движения в больной зоне и необходимость хирургического вмешательства.

Желатин полезен только на начальном этапе развития болезни.

Если ситуация сложная, допускается лечиться продолжительное время, но с обязательным перерывом через 10 дней. То есть, прием желатина 10 дней, затем перерыв 10 дней и курс снова повторяется. Максимальным сроком лечения считается 3 месяца.

Купить желатин легко. Он доступен в аптеках и в продуктовых магазинах. Можно делать из него отличные коктейли с молоком, соком, травами и чаями, овощами, фруктами и т.д.

Особенная структура коллагена как губка впитывает все жидкости, набухает и становится вязкой массой. Народная медицина имеет множество рецептов, в составе которых упоминается желатин.

Коктейли

Официальная медицина уже много лет согласна с тем, что лечение желатином эффективно и является отличным средством для профилактики артрита, остеоартрита, остеопороза и других заболеваний.

Если послушать мнения пациентов, то почти все отмечают уменьшение болевых ощущений в области суставов и увеличение подвижности.

Нужно сказать, что большим плюсом в лечении желатином является его доступность по цене, по приобретению, и статус пищевого продукта, а не лекарственного.

Однако, еще раз обращаем внимание на то, что терапия с применением желатина — второстепенна. На первом месте должны быть назначенные врачом лекарственные препараты и процедуры.

При отсутствии противопоказаний врачи не отрицают частичную пользу продукта, но подчеркивают, что лечение должно быть комплексным.

Прием желатина от боли в суставах осуществляется лишь в комплексе с другими препаратами. Само по себе это средство не обладает обезболивающим действием, но может усиливать транспорт действующих веществ различных обезболивающих мазей и гелей при наружном применении.

Пищевой желатин для суставов показан как вспомогательное средство для лечения следующих патологий:

• артриты;
• артрозы;
• остеоартрозы;
• остеохондрозы.

В этих случаях прием средства обеспечивает защиту хрящевой ткани от дальнейшего разрушения вследствие нарушения двигательной функции сустава.

Польза и вред желатина для работы суставов обусловлены общим состоянием здоровья человека. Злоупотреблять этим средством нельзя, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом о возможных противопоказаниях. Несмотря на ряд ограничений, желатин можно использовать и для профилактики. Прием этого пищевого продукта показан в следующих случаях:

• пожилой возраст;
• интенсивные физические нагрузки;
• травмы и ушибы суставов;
• появление первых симптомов изношенности хрящевой ткани.

О начале дегенеративно-дистрофических процессов свидетельствует хруст в суставах, усиливающийся при нагрузке. Этот симптом требует внимания и срочных профилактических мер. Прием желатина нормализует эластичность хряща и поможет предотвратить развитие болезни.

Людям старшего возраста желатин показан в качестве пищевой добавки, которую необходимо принимать курсами. Это предотвращает развитие возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата и помогает надолго сохранить легкость движений.

Как профилактическое средство, желатин показан спортсменам и всем людям, регулярно испытывающим сильные нагрузки. Средство защитит суставы и, в случае травмы, ускорит их восстановление.

Как принимать желатин для суставов – это зависит от показаний. При патологиях опорно-двигательного аппарата необходим внутренний прием этого средства, так как при наружном применении животный коллаген практически не усваивается, несмотря на видимое повышение эластичности эпидермиса.

Для лечения суставов желатином в домашних условиях применяется обычный пищевой продукт, представленный в любом магазине. Рецепт приготовления желатина для здоровья суставов очень прост: столовую ложку порошка залить стаканом теплой воды, настоять всю ночь, чтобы он разбух, а затем принимать в течение дня.

Еще один способ приготовления лекарства для суставов: столовую ложку порошка залить 100 мл воды и оставить на всю ночь. Утром в емкость долить еще 100 мл воды, но уже теплой. Емкость с желатином помещается на водяную баню до полного растворения крупиц порошка. При этом важно следить, чтобы лекарство не закипало. Если средство довести до кипения, желатин сильно загустеет и потеряет свои полезные свойства.

Прием лекарства рекомендуется осуществлять за полчаса до завтрака.

Как правильно пить желатин от боли в суставах – это зависит от предпочтений самого пациента. Прием желатина для нормализации питания хрящевой ткани и улучшения подвижности суставов может осуществляться и в сухом виде. Для этого необходимо взять столовую ложку порошка и залить половиной стакана теплой воды.

Такое лекарство необходимо принимать длительно. Минимальный курс терапии – 2 месяца. Если желатин хорошо воспринимается организмом, побочных эффектов не возникает и у пациента нет противопоказаний к длительному приему этого средства, лечение может длиться годами, с небольшими перерывами на 1-2 месяца через каждые полгода.

Разобравшись, как лечить суставы желатином, следует знать, как принимать это лекарство для профилактики. Особых рекомендаций в этом вопросе нет, порошок употребляют так же, как и для лечения артрозов и хондрозов, но небольшими курсами.

Рекомендуемая длительность профилактического приема чистого желатина – 1.5-2 месяца. Тем, кому не по нраву такое лекарство, рекомендуется ввести в рацион холодец, желе или пудинг с желатином, и употреблять такие блюда 3-4 раза в неделю.

Желатин для суставов, по отзывам врачей, является полезной пищевой добавкой, но не может полностью избавить от заболевания. Медики назначают желатин для борьбы с болезнями суставов в капсулах, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы врачей.

Пациенты отзывают о желатине положительно. Многие отмечают быстрое устранение болевого синдрома при использовании компрессов.

При таких заболеваниях, как артроз, артрит, остеоартроз, остеопороз и др., рекомендуется увеличить потребление желатина, то есть не просто чаще лакомиться желе, заливными блюдами и холодцом, а принимать внутрь каждый день средства, приготовленные на основе этого продукта.

Медики утверждают: чтобы употребление желатина действительно помогло улучшить состояние суставов, в день необходимо съедать около 80 г желатина. Но те, кто испытывал коллагеновую терапию на себе, утверждают, что указанных в рецептах объёмов пищевого загустителя вполне хватает для облегчения болей в суставах.

Вот что пишут о своём опыте борьбы с болью в суставах:

• Пью желатин в течение месяца раз в год. Раньше из-за боли в коленях приседать и вставать было очень сложно, а сейчас спокойно езжу на велосипеде. Евгения
• Желатин пью курсами, по 5 г в день вместо завтрака. Помогает уменьшить боли. Елена Михайловна
• У моего мужа болело колено. Попробовал лечиться желатиновой настойкой на воде в течение двух недель. Теперь колено в полном порядке. Галина

Можно сказать, что о лечении суставов желатином отзывы в основном положительные. Резко отрицательно об этом способе лечения отзываются лишь те, кто о проблеме говорит лишь с теоретической стороны, считая, что любой эффект от желатиновой терапии – просто плацебо либо случайность.

А учитывая ещё и то, что на современном фармакологическом рынке лекарства, способного полностью победить болезни суставов, не существует, а предлагаемые аптеками препараты для поддержания здоровья суставов стоят недёшево, обращение к желатину для лечения суставов является вполне оправданным.

Описание: Аминокислотный состав желатина

Пищевой желатин получают при длительном процессе варки костей животного происхождения. После этого его подсушивают и осветляют. Он не имеет ни запаха, ни вкуса. Желатин состоит из таких веществ:

• аминокислоты: глицин, лизин или пролин;
• коллаген — основной компонент;
• протеин;
• жиры;
• углеводы;
• кальций;
• фосфор;
• сера;
• железо.

https://www.youtube.com/watch?v=EOEEAbdlCgg

Желатин положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Женщины делают на порошке питательные маски, скрабы. Они очищают кожу, а при систематическом использовании помогают сохранить молодость и здоровый вид лица. Волосы после желатиновой маски лучше растут, появляется здоровый блеск. Ногти становятся крепкими.

Без преград используют свойства желатина вегетарианцы, подыскав растительные аналоги. Пектин и агар-агар действуют на организм, как животный желатин. Печеные яблоки, свекла, зефир, мармелад и морские водоросли восстановят запас коллагена.

Как и когда принимать желатин для лечения суставов: показания

Необходимая суточная доза желатина для профилактики и лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата, по рекомендациям врачей, составляет 5-10 грамм порошка или гранул.

Найти, как правило, этот продукт можно в ближайшей аптеке или любом продуктовом магазине. Его можно добавлять в воду или молоко, зеленый или травяной чай, сок овощей или фруктов. Кристаллический желатин способен впитывать воду или жидкость, разбухать и превращаться в «биоклей» – прозрачную вязкую массу. Как приготовить икак пить желатин для суставов?

Подводные камни

Называть желатин панацеей для суставов не приходится. Сам по себе гидролизованный коллаген — ценный продукт, но слабо усваивается организмом. «Холостому» прохождению по желудочно-кишечному тракту способствуют другие факторы. Продукт усваивается только в кислой среде желудка. Также для расщепления необходимо повышенное количество фермента — пепсина.

Желатин желатину — рознь. Рыбный или куриный желатин усваивается легче свиного и говяжьего.

В комплексе с желатином рекомендуют принимать витамин С. Во-первых, повышает кислотность, во вторых, только при достаточном количестве «аскорбинки» образуются новые коллагеновые волокна.

Употребление одного желатина не достаточно для восстановления хрящей. Необходима умеренная физическая активность больных суставов. Дегенерация не остановится, если больной не изменит способ жизни. Постепенно уменьшают боль специальные упражнения для суставов, комплексные занятия лечебной физкультурой.

Проследить действенность желатина сложно. Дистрофически-дегенеративные заболевания лечат годами. Их можно обезболить, приостановить дальнейшее повреждение тканей, но вернуть в состояние здоровых суставы невозможно.

Наравне с медикаментозным лечением суставов используют также физиотерапию, лечебный массаж, иглоукалывание. Из продуктов налегать на кисломолочные продукты, хрен, орехи. Используют компрессы на основе капусты, картофеля, хрена. Много рецептов спиртовых настоев лечебных трав для натирания при артрозе.

Научные исследования и отзывы врачей о приеме гидролизата коллагена

Пациентам во время проведения исследований было разрешено вести свой привычный образ жизни. Однако им не сразу сказали, как принимать желатин длясуставов. Их сначала попросили внести в список все обезболивающие препараты, которые они употребляли, а также отметить все затруднения при передвижении. По завершении научного исследования количество употребляемых ими болеутоляющих средств существенно снизилось, а передвигаться спортсмены могли на значительно большие расстояния.

залить такое же количество желатина 100 мл прохладной жидкости с вечера, а утром протеиновую смесь развести 0,5 стакана теплой воды. Выпивается этот коллагеновый напиток также натощак, за 15-20 минут до приема пищи. Вкус данного коктейля в чистом виде нельзя назвать изысканным, поэтому его чаще всего обогащают медом или фруктовым соком. Желатиновый коктейль на воде медики обычно рекомендуют принимать курсами по 10-14 дней с равнозначным интервалом.

Желатин для суставов, рецептлечебного настоя из которого содержит молоко, приносит двойную пользу. Наряду с коллагеном организм получает из напитка кальций для укрепления костей. Приготовить желатиново-молочный коктейль несложно: в 60-70 мл теплого молока развести 2 чайные ложки гидролизата коллагена.

Затем добавить в напиток 1-2 ч. л. меда и оставить на час для набухания. Перед употреблением полученную смесь лучше немного подогреть в микроволновке или на слабом огне при постоянном помешивании. При этом необходимо не допустить закипания. Этот вкусный лечебный коктейль способен подарить легкость суставам, если принимать его трижды в неделю в течение месяца.

Большинство народных рецептов из желатина заключаются в приготовлении своеобразного густого напитка, пить который, как думают некоторые, вовсе не противно, а, наоборот, вкусно. Ведь в такие настойки можно добавить подсластители для вкуса (сахар, мед, фруктовый сироп). От этого лечебный эффект не пострадает. Рассмотрим самые популярные желатиновые напитки для лечения суставов.

Для этого рецепта лучше покупать желатин обычный, а не быстрорастворимый. Для полного курса, который длится месяц, вам потребуется 150 грамм песка.

Для приготовления настойки возьмите 2 чайные ложки сухого порошка. Залейте их 100 мл чистой воды комнатной температуры. Оставьте смесь набухать до утра. После этого прогрейте лекарство на маленьком огне до полного растворения комочков.

После этого доведите объем смеси до 200 мл теплой водой. Пить желатин нужно до еды утром. Как было сказано, для вкусовых качеств в напиток можно добавить любой подсластитель.

Этот рецепт очень напоминает всеми любимое молочное желе. Для его приготовления нужно взять 2 чайные ложки сухого желатинового обычного песка и залить их третью стакана молока (нежирного и теплого), оставить смесь набухать. По окончанию этого процесса, молочную смесь нагреваем на медленном огне, не доводя до кипения.

Потом по желанию добавляем нашему желе сладости (мед, сахар, можно даже ванильный). После этого отправляем желе в холодильник остывать. Лечиться таким “лекарством” можно 2-4 раза на протяжении недели.

Желатин с медом

В народной медицине популярен и следующий рецепт. Чайную ложку сухого вещества залить 100 мл холодной воды, после чего оставит набухать на ночь. Утром добавить ложку натурального меда и теплой кипяченой воды в количестве 100 мл. После перемешивания смеси пить натощак один раз в день на протяжении месяца.

Намного эффективнее лечение дегенеративных изменений в суставах будет, если желатиновая терапия будет комплексной. То есть не только для приема внутрь, но и для внешнего использования, например, в виде компрессов для больных суставов.

Для компресса вам понадобится:

1. сухой желатин;
2. бинт;
3. полиэтилен;
4. теплая вода.

Отрезаем такой длины бинт, чтобы его можно было сложить в 6-8 слоев, и при этом он покрыл всю поверхность больного сустава. Смачивает ткань в теплой воде, лишнюю влагу отжимаем. Между слоев бинта равномерно насыпаем ложку сухого вещества и прикладываем к суставу. Сверху компресс покрываем полиэтиленом и надежно фиксируем на суставе (бинтом и шерстяным платком).

Держать компресс нужно 2-3 часа. Делать можно 2-3 раза в день на протяжении недели.

Показания к употреблению

Желатин для подвижных соединений имеет противопоказания для пациентов с заболеваниями крови (тромбофлебит или тромбоз), так как имеет свойства влиять на ее вязкость. Длительно употреблять продукт и злоупотреблять им не рекомендуется, потому что он вызывает мочекаменную болезнь и другие болезни мочеполовой системы.

Утверждение, что продукт содержит холестерин — это миф. Вред желатина для людей с избыточным весом в том, что он калорийный и может понадобиться диета. Нежелательное применение при склонности к запорам, однако если нет противопоказаний к черносливу, кураге или траве сенны, из которой готовят отвар, то проблему с дефекацией и применением желатина можно решить.

Блюда с желатином в составе диеты врачи назначают пациентам с жалобами на нарушение работы опорно-двигательного аппарата. Пищевой желатин используется в народной медицине для лечения заболеваний суставов.

От ежедневного употребления желатина стоит отказаться, если у вас:

• повышенная свертываемость крови;
• склонность к тромбозам, тромбофлебит, тромбоз;
• подагра. Нарушение также сопровождается воспалением суставов, но диета во время обострения исключает холодцы и желатин;
• заболевания желудочно-кишечного тракта — желчнокаменная болезнь, хронический геморрой;
• болезни почек и мочевыводящих путей;
• нарушения обмена веществ.

А вы с удовольствием кушали в детстве заливное, холодец, мармелад? Это же древний способ профилактики болезней суставов! Заботливые бабушки заставляют внуков употреблять вязкие продукты, потому что они способствуют формированию здорового опорно-двигательного аппарата. Но от «старческих» заболеваний костей и суставов теперь страдает даже молодежь.

Виной этому малоподвижный способ жизни, наследственные болезни и экология. Желатину отдают предпочтение любители натурпродуктов и те, у кого нет возможности покупать заграничные восстановительные витаминные комплексы. А к какой группе принадлежите вы? Как избавляетесь от ноющих болей в суставах? Поделитесь собственным опытом!

Как бы полезен для связок и суставов ни был желатин, из-за высокого содержания белка есть ряд противопоказаний к его употреблению. В каких случаях продукт нанесет вред:

• мочекаменная болезнь;
• желчнокаменная болезнь;
• повышенная свертываемость крови;
• проблемы с кишечником (трудности перистальтики, склонность к запорам, геморрой);
• кардиологические заболевания;
• атеросклероз.

Обратите внимание: употребление желатина запрещено при индивидуальной непереносимости продукта.

Пить желатин для суставов нельзя тем людям, у которых есть следующие ограничения и противопоказания:

• склонность к образованию тромбов;
• почечная недостаточность;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• патологии желчного пузыря;
• обструкция желчевыводящих протоков;
• атеросклероз сосудов;
• геморрой;
• нарушения обмена веществ;
• запор.

От приема этого средства следует отказаться при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Перечисленные противопоказания не распространяются на методы наружного применения желатина. Компрессы не имеют противопоказаний, кроме повреждений кожи в зоне воздействия. О том, как лучше употреблять желатин для лечения суставов, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Рекомендуется особое внимание уделить употреблению желатина при следующих симптомах:

• хруст в суставах;
• возникающий дискомфорт при физических нагрузках;
• скованность движений;
• суставные боли.

После начала систематического употребления коллагена, улучшение в работе организма можно заметить уже через 10 дней. Однако, если появились болезненные ощущения, то требуется профессиональная медицинская помощь.

Полезен или вреден желатин спорят уже не первый десяток лет. Безусловно он нужен человеческому организму. Так как желатин природного происхождения, то противопоказаний имеет не много. Это:

• нарушение свертываемости крови;
• проблемы с сосудами — тромбозы, тромбофлебиты, например;
• болезнь желчного пузыря с наличием камней;
• проблемы ЖКТ;
• геморрой;
• аллергия;
• индивидуальная непереносимость желатина.

Следует отметить, что напитки на основе желатина имеют свойство вызывать запоры даже у тех, кто ими не страдает. Или часто можно заметить вздутие живота с кишечными расстройствами.

Именно по этой причине, лечение желатином сопряжено с применением слабительных средств или продуктов, к которым относятся:

• — свекла;
• — овсяные хлопья;
• — зеленые яблоки;
• — чернослив;
• — курага;
• — кисломолочные продукты;
• — инжир.

Допускается самостоятельное приготовление слабительного средства из 200 г чернослива, 200 г кураги, 200 г инжира в сушенном виде, добавив ко всему этому 50 г сенны. Смесь нужно залить кипятком в количестве 1 литр и настоять. Употребляется слабительное перед сном по 1 чайной ложке, хранится в стеклянной таре в холодильнике.

Из вышесказанного не нужно думать, что желатин — панацея в борьбе с суставными заболеваниями. Нет, это средство хорошо помогает лишь на начальном этапе развития болезни и в качестве профилактической меры.

В остальных случаях желатин является только дополнительным средством основной терапии.

Растворенный желатин для суставов, отзывыо котором существуют самые разные, по вкусу подходит не каждому (это, пожалуй, единственный минус). Некоторые люди предпочитают употреблять его как лечебный порошок, в сухом виде, запивая стаканом воды.

Самостоятельный прием даже такого безвредного средства, как натуральный коллаген (желатин), может быть небезопасен для людей, склонных к повышенной свертываемости крови, страдающих тромбозами, другими сосудистыми нарушениями (тромбофлебитами), а также имеющих предрасположенность к желчнокаменной и мочекаменной болезням, страдающих проблемами с ЖКТ (воспалением геморроидальных узлов).

Необходимо исключить употребление гидролизованного коллагена и в случае его индивидуальной непереносимости (аллергии или оксалурического диатеза). Лечение желатином суставов, отзывы о котором встречаются в основном восхищенные, можно применять лишь с одобрения врача! Многие люди ощутили на себе отличный эффект этого средства, избавились от болей, недугов, но все же есть и противопоказания.

Общие симптомы заболеваний суставов, при которых применяют желатин:

• Ноющая боль, ломота в суставах. Возникновение резких ощущений среди ночи.
• Ограниченность движения после спокойствия. Нормально двигаться больной может, размяв конечность с больным суставом.
• Отечность и краснота вокруг пораженного сустава.
• Характерный хруст во время движения.

Артрит — обобщающее название воспалительных заболеваний суставов. Вследствие инфекции или нарушения обменных процессов хрящи суставов изнашиваются преждевременно. Участки повреждения опухают, воспаляются, поднимается местная или общая температура тела. В конечной стадии больные суставы выкручивает.

Поражение суставов при артрите и артрозе

Артроз — заболевания суставов, которые повреждаются из-за разрушения хрящевых тканей. Причины заболевания: травма, врожденное нарушение, воспаление вследствие артрита. Хрящевые ткани стираются, а разрушения начинаются в других слоях сустава.

В 85 % случаев от артритов и артрозов страдают коленные, тазобедренные и суставы рук. Вследствие авитаминоза, гиподинамии, перенапряжения, нарушения обмена веществ артроз формируется в суставах и хрящах позвоночника.

Артритами и артрозами болели древнеегипетские фараоны и даже неандертальцы. Об этом свидетельствуют медицинские исследования находок археологов.

Рецепты для приема внутрь

При хрусте в суставах рекомендуется на ночь прикладывать к проблемным местам компресс.

1. Взять широкую марлю, сложить её в несколько слоёв.
2. В горячей воде подготовленную марлю смочить, затем хорошенько отжать её.
3. На расправленную салфетку высыпать немного желатина, сложить её таким образом, чтобы «начинка» оказалась надёжно закрытой внутри.
4. Получившийся тампон приложить к больному месту, утеплить полиэтиленом и шерстяным шарфом, зафиксировать бинтовой повязкой.

Лечение таким компрессом должно длиться не менее недели.

Коктейли

https://www.youtube.com/watch?v=J6QcUJSm-zQ

Регулярное употребление «желатиновой» пищи прекрасная профилактика заболеваний суставов. Польза от него и всему организму в целом.Во избежание запоров, как побочного эффекта, надо включить в рацион питания — чернослив, свеклу, дыню, тыкву…Существует масса рецептов применения этого удивительного вещества пользой для здоровья.Давайте рассмотрим самые простые и интересные из них.

Напиток на воде.

Можно приготовить очень простой напиток — на стакан теплой воды, 1 ст. ложка желатинового порошка, развести и дать набухнуть.Для улучшения вкуса можно добавить любой сок или компот.

Принимать напиток следует утром натощак, за полчаса до еды. Курс 10 дней, потом 10 дней перерыв и так 3 месяца.

Напиток на молоке.

Еще один вкусный рецепт настойки на молоке: на 1 ст. нежирного молока взять 3 ч.л. желатина.

Настоять так час, затем при постоянном помешивании нагреть до полного растворения.

Дать остыть (можно добавить мед или сахар) и поставить в холодильник до образования желе.

Принимать 3 раза в неделю в течении 3-х месяцев.

Понадобится: Желатин — 1,5 ст.л. Сметана — 400 гр. Сахар — 4 ст.ложки Ванильный сахар — 5 гр. Киви — 1 шт. Грейпфрут — 0,5 шт. Банан — 1 шт.

Желатиновый порошок залить теплой водой, дать постоять 20 минут, потом поставить чашку с ним в микроволновку на 15-20 сек. в режиме разморозка, для получения однородной массы.

Смешиваем сметану, сахар, ваниль, банан нарезаем кружочками, смешиваем все с набухшим желатином и хорошо взбиваем в блендере.

Разливаем в нужную нам посуду (стаканы, фужеры…) и отправляем в холодильник, примерно на час.

По желанию при подаче украшаем кусочками фруктов или зелени.

Свежей или замороженной вишни 2,5 стакана1/3 ст. сахара4 ч. л желатинового порошка

Ягоды заливаем 0,5 л. воды, добавляем сахар, ставим на огонь и варим компот (после закипания примерно 5 минут).

После остывания процеживаем.

Желатин заливаем 100 мл. воды и ставим на водяную баню до растворения комочков.

Смешиваем полученный компот и желатиновую смесь. Разливаем, даем остыть — готово!!

Курицу моем, режем на куски, заливаем водой и ставим на газ, на сильный огонь до закипания.Убираем пенку, убавляем огонь до самого маленького, добавляем очищенную луковицу, перец горошком, соль по вкусу.Варим 2,5-3 часа!!!

В это время заливаем желатин ½ стакана теплой воды для набухания, варим яйца вкрутую, режем любую по вашему вкусу зелень — петрушку, укроп…Чистим и мелко режем чеснок.

По истечении времени достаем шумовкой курицу и мелко режем мясо и шкурку. Бульон немного остужаем и процеживаем его через марлю. Добавляем разбухший желатин.

Раскладываем мясо в глубокие тарелки, сверху посыпаем чесноком и зеленью и осторожно наливаем в каждую тарелку бульон.

После остывания убираем в холодильник для полного застывания. Кушаем в холодном виде в горчичкой.

Есть проверенные на опыте многих людей рекомендации, как правильно приготовить, сколько пить желатина и как его разводить для укрепления суставов. Вы можете выбрать рецепт, который вам больше понравится.

1. Водная настойка. Для проведения полного курса вам понадобится 150 граммов сухого желатина. 5 граммов продукта (это примерно две неполные чайные ложки) с вечера надо залить половиной стакана воды. Утром смесь будет готова к употреблению, ее не надо нагревать. Готовую смесь надо развести еще одной половиной стакана теплой воды и выпить натощак. Не всем приятен вкус чистого желатина, поэтому допускается добавить в раствор немного сахара или заменить воду своим любимым соком из фруктов.
2. Молочная настойка. Этот рецепт немного интереснее предыдущего, особенно для тех, кто любит молоко. На 5 граммов желатина надо взять 2/3 стакана теплого молока (нежирного), залить сухой продукт жидкостью и оставить набухать на 1 час. Потом молочно-желатиновую смесь надо прогреть на огне, постоянно помешивая и дождавшись полного растворения частиц. Сначала смесь остывает при комнатной температуре, потом ее убирают в холодильник, а затем получается полезное и вкусное молочное желе.
3. Употреблять желатин при болях в суставах можно не только внутрь. Вы можете делать желатиновые компрессы. Надо взять 1 столовую ложку желатина и равномерно рассыпать ее между слоями марли, смоченной в теплой воде. Компресс прикладывается к суставу и фиксируется пластырем или бинтом. Чтобы целебный эффект был сильнее, больное место надо утеплить.

Если вам не нравится ни водно-фруктовая настойка, ни молочное желе, то можно найти альтернативный вариант. Для этого придется пересмотреть свой ежедневный рацион и включить в него разнообразные блюда с добавлением желатина:

• мармелад (лучше диетический);
• пудинги, рисовые или манные;
• желе из ягод или фруктов;
• нежное творожное суфле;
• заливное из рыбы;
• и, конечно, сытный мясной холодец.

Чтобы предотвратить возможные проблемы с кишечником, не забывайте соблюдать водный режим. Питьевая вода не только стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, но и благотворно действует на эластичность хрящей. Также в рацион можно будет добавить продукты, положительно влияющие на пищеварение. Это вареная свекла, сухофрукты, практически все свежие овощи.

На месяц лечения понадобится 150 г желатина. Одноразовая порция — 2 чайных ложки без горки. С вечера развести дозу в половине стакана кипяченой теплой воды. За ночь желатин набухнет. Утром добавить еще 100 г теплой воды и выпить натощак за полчаса до еды.

Курс длится 1 месяц. Через полгода повторить. В случае запущенной болезни повторный курс начинают через 10 дней после окончания первого.

В смесь добавить ложку меда или приготовить фруктовый мусс, заменив воду соком. Любители молока с удовольствием готовят молочный желатиновый коктейль. Пропорции те же, что и с водой. Только стакан молока вливают вначале. Настаивать 1 час. Перед приемом подогреть, постоянно помешивая.

Если боль не оставляет в покое, народная медицина рекомендует использование лечебных компрессов на основе желатина. Рецепт также используют спортсмены, которые получили травму.

Вместо аптечных успокаивающих мазей используйте компресс на ночь. Возьмите отрезок бинта шириной 10, длиной 30-40 сантиметров. Сложите в несколько слоев. Промокните салфетку теплой водой, выжмите, чтобы излишки воды не стекали. Во внутренние слои насыпьте желатина и приложите к больному суставу. Для создания парникового эффекта прикройте полиэтиленовым пакетом.

В случае хронических болей для стойкого эффекта компрессы на ночь делают 10 дней.

Владимир, системный администратор: Не ожидал, что в тридцать лет придется искать способы лечения старческой болезни. Кроме назначения врача, жена готовила заливные, десерты с желатином. По 1 чайной ложке запаренного желатина принимал на ночь. Нормальная координация движения в колене вернулась через неделю. Со временем прошел назойливый хруст.

Татьяна: Мама 20 лет работала на производстве, где приходилось часами работать руками. Врачи поставили диагноз — остеопороз. Болезнь принесла проблемы и дискомфорт. Я не воспринимаю домашних методов лечения. Но соседка посоветовала народное средство, с помощью которого спасается сама. Боли в кистях и локтях у мамы уменьшились, когда постоянно принимала желатин и делала компрессы на ночь. Для предотвращения сбоя работы кишечника следит, чтобы в рацион входили слабительные продукты — чернослив, свекла, кисломолочка.

Компрессы для суставов

Зная, как пьют желатин и изучив отзывы врачей о таком методе лечения болезней суставов, не все готовы принимать порошок внутрь. Существует способ наружного применения желатина – это компрессы. Они менее эффективны, но улучшают действие различных мазей для наружного применения, поэтому также пойдут на пользу суставам.

Компресс можно делать двумя способами.

1. Взять отрез марли, сложенный в 4-6 слоев, обильно смочить горячей водой. Между слоями поместить порошок желатина и приложить компресс к больному суставу, сверху фиксируя эластичным бинтом и пищевой пленкой. Держать компресс нужно 2-3 часа, затем смыть остатки порошка водой и нанести крем для лечения суставов.
2. Столовую ложку желатина растворить в стакане теплой воды и дождаться, пока он разбухнет. Обильно смочить в полученном средстве компресс и приложить к суставу, фиксируя пищевой пленкой. Держать средство необходимо 4-5 часов.

Такие компрессы делают ежедневно на протяжении месяца. Их можно использовать для профилактики развития артроза и артрита после полученной травмы сустава.

Намочить марлю, сложенную в несколько слоев, в теплой воде, отжать, между слоями марли положить и равномерно распределить примерно 1 ст. л. вещества (можно, для усиления эффекта добавить к нему ложку меда).

Наложить марлю на больной сустав, накрыть целлофаном, утеплить. Держать около 1-2 часа. Можно делать этот компресс до 3 раз в день, примерно с неделю.

Марлевую повязку из двух слоев, покрывающую весь пораженный участок, смочить в горячей воде, отжать и слегка остудить до приемлемой температуры (чтобы не допустить ожог кожи). Между слоями равномерно насыпать сухой желатин и зафиксировать повязку на проблемной зоне. Затем покрыть ее пищевой пленкой и утеплить любым подручным материалом (махровым полотенцем, шарфом).

Важно!!!

Напитки, в состав которых входит гидролизованный коллаген (желатин), даже у здоровых людей могут вызывать проблемы с пищеварением (вздутие живота, запоры). Поэтому необходимо параллельно с приемом желатиновых коктейлей включать в рацион продукты, обладающие слабительным действием: чернослив, овсяные хлопья, свеклу, курагу, кисломолочные напитки и другие.

С этой целью можно приготовить ассорти из чернослива, сушеного инжира и кураги. Всех компонентов взять по 200 г, добавить 50 г аптечной травы, сенны, и залить 1 л кипятка, настоять и остудить. Если перед сном употреблять по 1 чайной ложке этого ассорти, то побочного эффекта от приема желатина можно избежать. Хранят такое снадобье в стеклянной таре в холодильнике или помещают в морозильную камеру, упаковав предварительно в пищевой пластик.

И в заключение…

Ошибкой было бы думать, что желатин для суставовявляется панацеей от всех заболеваний хрящевой и костной тканей. Несмотря на его исключительную пользу, монолечение при помощи данного пищевого продукта применяется только в профилактических или лечебных целях на начальной стадии дегенерации костной ткани.